«Винорус.Винотех – 2026»: Du vin? из Краснодара забирает золото конкурса
Итоги 27-го международного конкурса «Винорус» объявлены в Краснодаре. Выставка «Винорус.Винотех – 2026» состоялась с 22 по 24 апреля в ВВК «Экспоград-ЮГ»: экспоненты знакомили гостей с винодельческой продукцией, оборудованием и передовыми технологиями отрасли. По итогам конкурсной программы и награждения победителей в отраслевых номинациях золотую медаль получила краснодарская винодельня Du vin?.
Участники и отраслевые новшества
Выставка 2026 года собрала рекордное количество участников: 90 виноделен, 140 экспонентов и 6 400 гостей. Свою продукцию и технологии представили производители из Краснодарского края, Ростовской области, Ставропольского края, Дагестана и Крыма, а также компании из Армении, Грузии и Абхазии. В числе участников деловой программы — сети «Тандер», «Лента», «Табрис», рестораторы, владельцы винотек и дистрибьюторы Simple (раснодар) и Fort (Москва).
К числу технических премьер относятся первая в России линия первичной переработки винограда и мембранный пресс отечественного производства. В целом более 50 компаний продемонстрировали оборудование, комплектующие и материалы для виноделия. Выездная приёмная АВВР заработала на площадке впервые: производители оформляли консультации по господдержке, регулированию и учёту продукции прямо на выставке, а ассоциация собирала отраслевые инициативы без посредников.
Du vin? и победное «Мерло»
Дегустационный конкурс «Винорус» принял 349 образцов от 58 производителей, охватывающих тихие, крепленые, игристые вина, дистилляты, сидры и пуаре. Работу жюри обеспечивали 17 дегустаторов с международными сертификатами; контроль осуществлял наблюдательный совет из 7 отраслевых экспертов.
В номинации «Тихие вина сухие красные» золотую медаль присудили «Мерло» краснодарской Du vin?. Вино отличается насыщенным рубиновым цветом, ароматом чёрной вишни и сливы, а его вкус раскрывается через сливочность, карамель и нотку кожи.
Du vin? — молодая семейная винодельня 2022 года. Виноградники площадью 10 га под Анапой заложены в 2017-м: культивируются совиньон блан, каберне совиньон и мерло. Производственный процесс отличается высокой технологичностью: пневмопресс защищает сок от окисления, закрытые ферментаторы обеспечивают ровный температурный режим, гребнеотделитель обрабатывает ягоды без повреждения косточек. В Краснодаре Du vin? достраивает собственный дегустационный зал.
Золото «Винорус» включает Du vin? в список номинантов Кубка АВВР и Премии им. князя Льва Голицына.
«Винорус.Винотех – 2026» прошла при поддержке Минсельхоза, администрации Краснодарского края, профильных ведомств и АВВР в рамках нацпроекта «Туризм и гостеприимство». Следующая выставка намечена на 21–23 апреля 2027 года.
